如何做鸡蛋炒虾仁

“一道好吃又简单的快手菜！

食材

鸡蛋20克

虾仁100克

玉米油10克

料酒10克

胡椒粉5克

盐2克

葱3克

姜2克

方法/步骤

1、虾仁加入盐，料酒，少许的胡椒粉腌制10分钟

2、鸡蛋打入碗中，加入盐，料酒，葱花再加少许的水打散

3、热油锅，倒入打散的鸡蛋，用筷子划开，盛出

4、热油锅，放入虾仁炒至变色

5、加入炒好的鸡蛋，炒匀，出锅

6、鸡蛋炒虾仁成品图