今天带来的是可可布丁,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
淡奶油300克
纯牛奶300克
吉利丁粉10克
可可粉15克
凉开水或纯净水100克
白砂糖35克
方法/步骤
1、原料之一：吉利丁粉一包
2、原料之二：淡奶油300克
3、原料之三：纯牛奶300克
4、原料之四：可可粉15克
5、吉利丁粉加入100克凉开水搅拌一下，然后隔80-90度热水融化，这是融化好的。
6、牛奶和淡奶油以及30克白砂糖混合，不需加热，直接搅拌至白砂糖融化，模具中加入大约三分之二的量。
7、剩余的布丁液倒进挤酱瓶，然后加入15克可可粉以及5克皈寿凿几白砂糖，水浴加热至温热，然后上下摇晃，让可可粉溶解均匀。
8、这个时候，模具中的布栌嗾焱徐丁液已经因为冬天天气冷的缘故微微凝固了，将挤酱瓶嘴从中间插入，将可可布丁液挤入，稍微快一点，吧白色布丁液冲碎，然后再慢慢的拔出挤酱瓶，将模具注满。
9、不要求一样，随便一点就可以，訇咀喃谆将所有模具全部加好，然后盖上“蛋壳”，放进冰箱冷藏。我这个方子用了十个蛋壳布丁杯，容量60毫升，刚好做够十个，不多不少。
10、0成品图一
11、成品图二
