、一佯镧诱嚣只蟹，就可以造就一碗美味的粥，鲜香四溢，你还等什么呢？金黄的蟹膏经过炖煮，完全与米粥溶为一体，将粥染成金黄的色泽，配上星星点点的绿色西兰花，肯定会让拉慝盐後你食欲大增的。 所用食材：大米一杯，大闸蟹一只西兰花适量，姜两片盐适量
食材
大闸蟹1只
大米1杯
西兰花适量
盐适量
姜适量
步骤/方法
1、准备食材。
2、取一杯米洗净。
3、将米加适量水放在砂锅中，大火煮开转小火慢慢炖煮。
4、大闸蟹用刷子刷干净
5、肚脐也不要放过。
6、将蟹的蟹壳打开将蟹对切成2瓣，去掉蟹牙蟹腮蟹脐蟹心。
7、锅中放少许油，放入蟹小火慢煎。
8、至蟹周身变色，蟹膏凝固。
9、当粥煮好后，加入姜片，放入蟹段。
10、炖至十分钟左右，这时的粥吸足了蟹的膏油，变成了金黄色，鲜香四溢，放入撕成小朵的西兰花
11、再放入少许盐调味即可。
