芋头口感细软,绵甜香糯,浜你渑婧营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。
食材
腊肉150g
芋头800g
油适量
盐适量
姜适量
细香葱适量
方法/步骤
1、芋头去皮、洗净、切丁,姜切片
2、大蒜切丁
3、香葱切段
4、锅烧热,放入腊肉
5、两面煎至出油
6、放入蒜蓉爆香
7、倒入芋头丁和姜片翻炒
8、倒入清水,清水刚好淹没芋头
9、盖上盖子焖15分钟左右
10、加入适量的盐调味,最后散上葱花即可
11、美味可口的腊肉炒芋头完成了
芋头口感细软,绵甜香糯,浜你渑婧营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。
食材
腊肉150g
芋头800g
油适量
盐适量
姜适量
细香葱适量
方法/步骤
1、芋头去皮、洗净、切丁,姜切片
2、大蒜切丁
3、香葱切段
4、锅烧热,放入腊肉
5、两面煎至出油
6、放入蒜蓉爆香
7、倒入芋头丁和姜片翻炒
8、倒入清水,清水刚好淹没芋头
9、盖上盖子焖15分钟左右
10、加入适量的盐调味,最后散上葱花即可
11、美味可口的腊肉炒芋头完成了