月子鲫鱼怎么做

鲫鱼富含丰富的蛋白质，而且还健脾、益气，对产妇还能起到催奶作用。今天分享一道做法。

食材

鲫鱼1条

嫩豆腐200克

西红柿1个

白萝卜适量

姜片适量

盐适量

白胡椒粉适量

葱花适量

方法/步骤

1、鲫鱼可以在买的时候让商家帮忙处理好，回来清洗一下即可

2、锅烧热，放适量油，放入姜片，将鲫鱼两面煎透。

3、加开水，没过鲫鱼，加少量盐，煮10分钟。

4、把豆腐、西红柿切小块，萝卜切片、小葱切段。鲫鱼汤白时放入切好的豆腐、萝卜片煮3分钟。

5、再放入西红柿煮3分钟，出国前加少量白胡椒粉、葱花即可。