白菜是我们生活中必不可少的，简单又容易做学会这样的做法，让厨房小白也能在家大显身手，做出美怿媪镏桃味菜肴，过节放假做给家人吃给家人吃！
食材
白菜1颗
香菇150克
猪肉100克
油盐适量
姜一片
大蒜一瓣
生抽适量
方法/步骤
1、准备好所需材料，香菇洗净，将白菜叶剥开，放在水中洗净，捞出控净水，将白菜撕成块
2、香菇切成片，猪肉切末，姜切末，大蒜切片
3、锅加油烧热，下入姜蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末颜色变白
4、下入香菇片翻炒，将香菇炒出香味，下入白菜大火翻炒，翻炒至白菜断生，白菜稍变软
5、加入盐、生抽快速翻炒均匀，关火，盛出装盘
