今天带来的是蒸苦累,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
芹菜叶10克（个人口味酌情增减）
五香粉2克
面粉10克（个人口味酌情增减）
葱10克（个人口味酌情增减）
蒜10克（个人口味酌情增减）
洋葱10克（个人口味酌情增减）
干辣椒20克（个人口味酌情增减）
油1勺
盐少许
醋1勺
生抽10克
香油1勺
方法/步骤
1、芹菜叶子摘下来
2、洗干净，努力的沥/控/甩干水
3、稍微加点盐和五香粉，理论上来说十三香花椒面啥的应该也行
4、扒拉匀
5、舀点面粉进去
6、抖搂匀，根据个人口味决定裹多厚的面粉
7、锅里放水烧开，芹菜叶铺到蒸笼里扔进去
8、开大火蒸个四五六七分钟
9、抽空切点葱蒜洋葱，尽量切碎点
10、看情况切点干辣椒丝
11、烧点热油淋上去
12、根据个人口味加醋加生抽
13、扒拉扒拉尝尝，看要不要加点盐，没啥问题了淋点香油
14、好的可以吃了～嗯……看起来好像有点奇怪
15、不就多刷个盘子么，多大点儿事儿啊真的是
16、意识到光线不好的狗子默默开了个灯……咋说呢，感觉整个世界都亮了
17、这个蘸汁很香，酸辣里带着蒜香的那种
18、配上有点清淡的芹菜叶吃起来正好～
19、来，张嘴～
