水果醋如何发酵醋

自己在家做水果醋，可以按照自己喜欢的去做，可以用自己喜欢吃的水果，车厘子果醋营养丰富，而且做法简单。

食材

车厘子500克

醋适量

冰糖100克

方法/步骤

1、准备食材，车厘子，米醋，冰糖。

2、车厘子放入大碗中，加水洗净干净，控干水分。

3、用干净毛巾将车厘子表面水分擦干。

4、准备一个大瓶子，洗净擦干水分。

5、将车厘子放入瓶子中，放入冰糖，放入米醋，米醋要沫过车厘子。

6、盖上盖，拧紧，放入室温中，车厘子果醋就开始发酵了。