近年苴煜塑桠来空气炸锅成为了厨房好用的烹饪工具，尤其料理鱼排类食物，烹饪过程少油又入味，今天介绍可乐饼鱼排，搭配豌豆玉米沙拉，营养好吃。
食材
巴沙鱼1片
青豆2少
玉米粒2勺
鸡蛋1个
可乐饼2块
橄榄油1勺
黑胡椒海盐适量
番茄酱适量
方法/步骤
1、鱼片洗干净，用厨房纸巾吸干水分，两面刷上一层橄榄油，撒上黑胡椒海盐，腌20分钟入味。
2、碗中准备豌豆、玉米粒，在热水中焯熟，控水，加入沙拉酱，备用。
3、将可乐饼、鱼排放入空气炸锅中，烤鱼模式，时间一半的时候，取出翻面，留意不要烤糊了。
4、不粘锅中喷少量油，放入生鸡蛋，两面煎熟。
5、将番茄酱挤在盘子上，炸好的可乐饼、鱼排、鸡蛋盛出即可。
