最喜欢喝虫草花茶树菇炖鸡腿汤,不仅鳓因瘵坛汤水鲜美,有独特的香味,让人回味无穷,而且有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力之功效。该文章来自豆果美食达人作者念奴娇芳芳
食材
鸡腿一个/两个
虫草花适量
茶树菇适量
盐适量
芹菜丁适量
步骤
1、鸡腿一个或两个,切块。
2、鸡腿放入砂锅里,加入水,开火煮沸去除血水,再把血水倒掉。
3、茶树菇去除根蒂,和虫草花一起清洗一下。
4、去除血水后的鸡腿再加入水,水要一次性加足,尽量避免中途再加水。这样做出来的汤水才好喝。
5、先用中火把汤煲开,再转小火慢慢煲三十分钟。
6、美味的虫草花茶树菇炖鸡腿汤做好了。
7、加入盐和芹菜丁就可以享受美味的汤了。