黄原胶怎么溶解呢？一般情况下普通的黄原胶在冷水中容易形成粘性小球而沉淀下来，接下来和小编一起来了解一下黄原胶溶解窍门吧。
工具/原料
黄原胶
水、食用盐
方法/步骤
1、小伙伴们，黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发酵，产生的胞外微生物多塘，具有多种功能可作为乳化剂、稳定剂粑颇岔鲷、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，广泛应用于国民各领域。
2、小伙伴们，黄原胶有很强的亲水性,一份黄原胶建议用十份或以上的别的干燥原料,比如食盐、味素等调匀然后慢慢搅拌直到完全溶解。
3、小伙伴们，一般正常情况下冷水就可以溶解了，热水也是可以的不过水加热到90度以后就会降低黄原胶的粘度。
4、小伙伴们，我们也可以加入小量白砂糖混合稀释，慢速的参加到水中，要迅速的搅拌。
