纯手工手打肉丸怎么做

牛肉丸，是潮汕地区特色美食，潮汕特产，又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，昝夂阍鸩起源于潮菜，下面就一起来看看如何烹饪。

食材

牛肉1000g

油适量

盐适量

鸡蛋适量

淀粉适量

方法/步骤

1、将牛肉洗净，切成小块状。

2、将切好的牛肉放进机子里面搅打。

3、将盐、油、鸡蛋和淀粉加入牛肉里面。

4、把捏好的肉丸子放到开水里煮。

5、丸子基本成型，捞出来放在冷水里泡一下。

6、总结如下。