今天我们来制作好吃的白菜绘松肉,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
小白菜3-4颗,泡好的粉条约150克,木耳约60朵,猪肉约250克,葱姜末适量
盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡蛋1个,淀粉约50克,面粉约50克
食用油适量,八角适量,干辣椒适量,蚝油适量,鸡精适量,十三香适量
葱蒜末适量,香油适量
方法/步骤
1、我们訇咀喃谆将食材洗净,粉条和木耳提前泡好,猪肉切条装碗,加入葱姜末,盐,料酒,生抽,鸡蛋,淀粉,面粉,搅拌至挂浆
2、锅中烧油,烧至七成油温,下入肉条,中小火炸至金黄酥脆,捞出控油,锅中留底油,加入葱姜,八角,干辣椒爆香
3、加入生抽,蚝油炒香,再放入适量清水,煮开后放入青菜,粉条,木耳,炸肉条
4、再放入盐,鸡精,十三香调味,煮一两分钟,再放入蒜末,葱花,香油,即可开吃啦