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奶黄椰蓉馅的做法

时间:2024-10-07 00:20:17

奶黄椰蓉馅的做法

奶黄椰蓉馅的做法

食材

咸蛋黄9个

牛奶30克

淡奶油120克

奶粉30克

低粉70克

椰蓉30克

白砂糖90克

黄油45克

方法/步骤

1、先把咸蛋黄烤熟,烤出油都无所谓。

奶黄椰蓉馅的做法

2、咸蛋黄、淡奶油、牛奶、白砂糖全部加入破壁机打30秒。

奶黄椰蓉馅的做法

3、全部倒入锅中,此步只开一点火,看好了,是一点

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4、奶粉过筛(面粉过筛部分没拍,但有过筛的)

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5、把过筛后的面粉、奶粉加入锅中

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6、奶粉,面粉与液体混合后加入椰蓉

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7、椰蓉拌入后加入黄油,继续拌,继续炒,全程一点。

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8、此步你觉得不够黄可入一个生鸡蛋黄,不要蛋清。

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9、炒到后面要注意状态,如果还软dada的,不成型的,那就继续炒,切勿开大火,会煳。

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10、抓一团可以捏成型,软硬适中,不干,不出油即就是可以了。

奶黄椰蓉馅的做法

11、黄金馅中还有红宝石

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12、全部搓成喜欢的大小,做你想做的东西。暂用不完的需急冻,用时解冻。

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13、黄金酥是什么味道?是幸福的味道

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