块过年了哈
食材
牛腩块500克
番茄酱30克
高度白酒几滴
大葱20克
生姜15克
陈皮1块
白胡椒粉2克
盐8克
八角1个
花椒2克
桂皮1块
香叶2片
黄豆酱油2勺
老抽1勺
步骤/方法
1、准备好牛腩块500克
2、用清水洗几遍,冲洗哈,去除血水
3、控水放调料:胡椒粉,盐,番茄酱,黄豆酱油,老抽,
4、抓匀吧,不需要很长时间的
5、把肉块放进压力锅中吧,顺便加适量清水
6、加入姜片,葱段,桂皮,香叶,八角,花椒,几滴白酒,陈皮
7、大约30分钟左右吧,炖熟了,压力锅,高压锅都可以的
8、入口酥烂