燕麦具有很高的营养价值，但九成在麸皮。麸皮层才是营养真正聚集的地方！燕麦麸皮部分所特有的成份，它具有即时的收紧效果，使皮肤产生瞬时紧绷，并对保湿、成膜及光滑的效果有协同作用，还具有抗老化效果。这么好的麸皮其实可以随时享用。比如剩馒头包裹上麸皮煎，制作方便，美味可口，一起看看吧。
食材
馒头1个
鸡蛋1个
莜麦面麸皮适量
方法/步骤
1、馒头切成长方条，鸡蛋打散。
2、把每条馒头均匀裹上蛋液。
3、莜麦面麸皮倒在盘子上，裹好蛋液的馒头条在裹上一层麸皮。
4、把馒头条放盘子上静置5分钟，让麸皮和鸡蛋液融合。
5、炒锅热宽油。
6、油五分热时，整理好的馒头块放入油中炸。
7、翻动，金黄即可捞出。
8、外酥里嫩，非常好吃。
