大家好,我是爱流浪的星辰,今天我给大家带来一道家惘度谋裆常菜,芹菜蒜苗炒猪肝,这是一道非常常见的家常菜,菜品口感爽滑鲜嫩,菜品色泽诱人,地道的香味更加浓郁芟坳葩津,加入香葱,可使其味道更加的丰富,这道菜大人和小孩都爱食用,是饭桌上的最受欢迎的菜肴
食材
猪肝200克
蒜苗150克
芹菜150克
生姜5克
葱5克
盐5克
白糖5克
生抽5克
方法/步骤
1、首先我们把猪肝清洗干净,切成薄片
2、把清洗干净的芹菜和蒜苗切断
3、姜葱切丝备用
4、起锅放入适量的底油,放入葱姜丝,炒出香味,加入猪肝爆炒,放入入少许生抽,将猪肝炒熟盛出备用
5、起锅放入食用油油热,将蒜苗放入翻炒
6、将切好的芹菜放入锅中翻炒,加入盐,鸡精,白糖调味
7、最后倒入炒好的猪肝,翻炒均匀即可出锅装盘