怎么做好吃的百打糕

小时候的味道哦

食材

面粉110克

水11克

红豆20克

黄豆100克

白糖120克

蜂蜜20克

柠檬汁2克

小苏打2克

方法/步骤

1、打磨黄豆生黄豆用烤箱烤上色之后放入小美锅设置一分钟速度10打磨.盛出备用

2、加入糯米和开水30秒钟混合，然后设置揉面模式一分钟

3、将揉好的分割成3~4个面团在手心压成扁平圆形

4、预热平底锅，倒入油并将将面团放入油锅，不停地用锅铲摊平搭百打要拍打一百下哦尽量薄

5、微黄上色后拿出来放入打磨混合好的黄豆红糖粉

6、继续放入锅内煎至双面金黄