芡实又称为鸡头米，是一种水生植物的果实。芡实甘涩平，归脾肾经，有健脾止泻、益肾固精、除湿止带的作用。
工具/原料
芡实
方法/步骤
1、遗精滑精芡实20克，金樱子10克，菟丝子10克、车前子10克，水煎服。
2、小便频数及遗精用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，同研成末，蒸熟，用开水冲服。
3、慢性泄泻芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等，加大米煮成浓粥食用。
4、芡实、粳米、茯苓、大米熬粥，具有利耳目、补肾、固精的功效，适用于耳目不聪、遗精泄泻、体倦头昏等症。
5、人参9克，芡实15克，莲子（去心）15克，淮山15克，大枣10克，羊肉500克，用砂锅佻亘杂鲁炖成浓汤。此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。
6、注意火盛、食滞不化、大小便不利者禁服，芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。
