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巧克力豆曲奇的做法

时间:2024-09-28 15:31:30

黄油免打发版,制作起来简单美味。

巧克力豆曲奇的做法

食材

鸡蛋1个

低筋面粉115克

黄油65克

耐烤巧克力豆50克

可可粉10克

白砂糖30克

红糖10克

小苏打2克

盐1克

方法/步骤

1、准备材料。

巧克力豆曲奇的做法

2、黄油切小块,放入微波炉叮2分钟或者隔水加热至融化。

巧克力豆曲奇的做法

3、融化成液态。

巧克力豆曲奇的做法

4、倒入白砂糖和红糖。

巧克力豆曲奇的做法

5、搅拌均匀。

巧克力豆曲奇的做法

6、打入鸡蛋。

巧克力豆曲奇的做法

7、搅拌均匀。

巧克力豆曲奇的做法

8、筛入低筋面粉、可可粉、盐、小苏打。

巧克力豆曲奇的做法

9、搅拌至无颗粒状。

巧克力豆曲奇的做法

10、倒入巧克力豆。

巧克力豆曲奇的做法

11、搅拌均匀。

巧克力豆曲奇的做法

12、盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右。

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13、拿出后搓球放入烤盘中,同时烤箱180度预热。

巧克力豆曲奇的做法

14、在搓好的圆球上再随意的摆几颗巧克力豆,放入预热好的烤箱上下火180度烘烤15分钟。

巧克力豆曲奇的做法

15、十五分钟后出炉。

巧克力豆曲奇的做法

16、刚出炉的时候外酥里软非常香甜,放时间久了就会变成酥的了。

巧克力豆曲奇的做法

17、每一口都有巧克力豆,这个方子正好是20颗饼干的量,不会太多,正常吃两天正好。

巧克力豆曲奇的做法

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