很多喜欢吃广东菜心的小伙伴想知道广东菜心的做法有哪些，对此比较感兴趣。下面小编就来告诉大家广东菜心的做法有哪些。
方法/步骤
1、蒜蓉广东菜心：锅内放油，放入菜心翻炒，炒至颜色变深绿，调入盐、清水，煮1分钟，出锅装盘。
2、锅中倒入少许油，放入蒜丁炒香，在碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一点白糖，拌垮樨怯礤匀，把汤汁倒入锅中，小火加热至冒泡，浇在菜心上即可。
3、凉拌广东菜心：锅中加水，煮开后，放入菜心、碱面、油搅匀，煮至菜心颜色变深即可捞出。
4、用凉水冲洗几次，切成小段，装盘，放入盐、鸡精、香油、熟芝麻，抓拌均匀，摆上枸杞即可。
