最近很多朋友咨询关于泡菜坛里起白花耦嘀扔硇怎么办的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1、每次取用泡菜的用具,如长筷子、夹子等,必须进行消毒,将其在煤气灶的火焰上快速烤十来秒钟。
2、立即用其取坛内之菜,取后随之盖好坛盖子,有六七成污染源自取食工具不洁。
3、定期换掉坛沿水,倒掉坛沿水,用开水烫过并拧干的专用毛巾式纸巾擦干坛沿,并注入凉开水。
4、每十天左右一次,夏天一周左右一次,想泡的菜一定要洗后在太阳下晒一两天后再放进坛内。
5、没晒干水气的菜绝对不能放在泡菜坛子里,否则一定会起白花的。