小米粥是大家都爱的营养食品，今天我们就来分享一个玛咖小米粥。
食材
黑金根玛卡干片30g
山药50g
大枣10枚
廋猪肉50g
小米50g
方法/步骤
1、把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。红枣提前用水泡软，切碎去核。
2、猪肉切成细丝，山药切成小丁或捣碎成末。
3、小米洗干净，放入适量水，开始上火煮。
4、大火煮到10到15分钟，加入黑金根玛卡干片，继续煮。
5、小米粥煮开后加入处理好的山药和红枣、廋猪肉丝。
6、可以边煮边搅（防止山药粘在锅底），直至山药熟烂。
7、可根据山药熟的程度转小火，转小火后慢慢熬20分钟左右便可出锅食用。
