海带富含碘质和钙质，对于排毒的效果也十分显著。豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有怒痊驽馐益气和胃的作用。白口蘑中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是沉搬赜鳓惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。用海带、豆腐和白蘑菇来煮汤，口味鲜香，还加入了一点虾皮，补钙又美味
食材
海带200g
豆腐200g
蘑菇200g
虾皮100g
油15g
盐5g
葱15g
鸡精10g
胡椒粉10g
方法/步骤
1、海带洗净后切成小块，白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块，将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块
2、锅热油，爆香葱末，放入海带翻炒一下
3、放入白蘑菇，然后加入水
4、水煮沸后放入豆腐煮十分钟，放入虾皮
5、加入盐，胡椒粉，鸡精调味
6、煮熟后出锅，撒上葱花就完成了
