食材
高筋粉170g
无铝泡打粉4克
小苏打1.5克
冰水110克
盐5克
鸡蛋1个(38g)
橄榄油6克
鹅妈妈钛晶锅1只
方法/步骤
1、制备材料
2、在面粉中加入小苏打、发酵粉和盐,用筷子拌匀
3、在冰水中充分搅拌
4、你可以把它放进冰箱,在两边涂上油
5、在“逐个剪切”模式下
6、我这里用了三条面团直接叠在一起
7、先炸一条试试,不错??
8、油条配豆浆绝配
9、脆脆的很完美
食材
高筋粉170g
无铝泡打粉4克
小苏打1.5克
冰水110克
盐5克
鸡蛋1个(38g)
橄榄油6克
鹅妈妈钛晶锅1只
方法/步骤
1、制备材料
2、在面粉中加入小苏打、发酵粉和盐,用筷子拌匀
3、在冰水中充分搅拌
4、你可以把它放进冰箱,在两边涂上油
5、在“逐个剪切”模式下
6、我这里用了三条面团直接叠在一起
7、先炸一条试试,不错??
8、油条配豆浆绝配
9、脆脆的很完美