如何制作海带苦瓜麻鸭汤

如何制作海带苦瓜麻鸭汤

食材

海带20克

麻鸭500克

苦瓜150克

黄豆50克

蜜枣3个

果皮1块

方法/步骤

1、海带干约20克用清水洗净并浸泡1小时，切块备用

2、苦瓜约150克用清水洗净，开边并刮去籽，切块备用

3、麻鸭约500克用清水洗净并斩件，汆水备用

4、黄豆约50克用清水洗净并浸泡2小时备用

5、蜜枣三个，果皮一块，用清水洗净并浸泡30分钟备用

6、将所有食材一齐放入锅里，加入清水2500毫升大火烧滚半小时后转文火慢熬1小时，加盐调味即可食用