麻辣卤海带的做法

香辣的海带，在家自己就可以做，很好吃

食材

海带200克

干辣椒10克

花椒15克

盐5克

糖10克

八角13克

生抽8克

草果5克

方法/步骤

1、调料（五克花椒）洗净，开水烫一下，包纱布包

2、大火煮开，小火一小时，出老汤

3、菜油小火烘海椒或干辣椒，花椒，包好，放汤里煮十分钟，加糖，盐，生抽，成麻辣老汤。

4、开水加白醋，焯水发海带结二分钟

5、老汤中放入焯好的海带结，小火煮是二十分钟，放凉入味儿。

6、卤好的麻辣海带