今天做的这份肉丸时蔬大冠魂能爝杂烩，味道非常好，非常的好吃，第一次做这种肉丸时蔬大杂烩，没想到非常的成功，并且做法也超级简单
食材
胡萝卜半根
豆腐3块
肉丸250g
青圆椒1个
红圆椒1个
木耳适量
生抽1勺
盐5g
蚝油1勺
方法/步骤
1、备好需要用到的配菜：胡萝卜、豆腐切片；青、红圆椒切块；肉丸洗净
2、拍点蒜米调味
3、豆腐可以煎一煎，没有那么容易散
4、加入胡萝卜翻炒
5、变色后加入青红椒翻炒
6、继续添加肉丸子
7、加入云耳翻炒均匀
8、蒜米也加进去
9、翻炒均匀后加入适量的生抽、耗油、盐翻炒
10、加入少许清水焖煮一会儿
11、出锅啦
