萝卜素丸子的做法

非常喜欢的一道菜，简单方便美味！

食材

白萝卜1根

鸡蛋1个

面粉适量

蚝油1汤匙

食盐适量

花生油适量

步骤/方法

1、萝卜去皮清洗干净剁碎

2、加入少量盐拌匀腌出水分

3、挤去多余的水分

4、打入一个鸡蛋，加入面粉，一汤匙蚝油，适量盐搅拌均匀

5、用手揉成球状

6、锅中倒油，烧至七成热时，下丸子中火炸至金黄色即可

7、捞出控油即可开吃

8、刚好冰箱里还有些青菜，用开水焯下将丸子摆上，浇上些肉沫汤汁，又是一道美味的晚餐！