今天教大家制作「虫草海鲜砂锅粥」，鲜味十足，细滑可口。
食材
冬虫夏草3根
鲜虾250g
青蟹1只
胡萝卜1根
大米适量
青豆150g
香菇100g
干贝100g
生姜适量
芹菜适量
方法/步骤
1、胡萝卜洗净削皮，切粒装盘备用。
2、生姜洗干净，切丝备用。
3、干贝、青豆过水洗净。
4、香菇洗净后切片。
5、鲜虾用清水洗净并去虾线。
6、螃蟹清刷干净，去腹盖内的脏东西、切块。
7、大米洗净，将大米放入锅中，加适量水盖上锅盖焖煮。
8、倒入胡萝卜粒、青豆、干贝、香菇、鲜虾、螃蟹，继续焖煮。
9、放入鲜虫草、姜丝煮5分钟。
10、适量盐调味，放葱花、芹菜末。
