【人体需求量】
女性平均每天摄取的钙质才将近536毫克，男性611毫克。每人每日所需钙质为1000毫克，所以国内人普遍都是缺乏钙质。和饮食有相关，西方人喜欢吃奶製品，所以钙质的摄取比国内人高，东方人的体质对乳糖的耐受不佳，所以相对於高钙食物的摄取比较缺少。
每人每日所需钙质为1000毫克，但也不要超过1300毫克的量，补充过量的钙质对身体也是有伤害，因此在补充钙质要特别小心。
【补钙过量】
男性如果每天补充钙片超过1000毫克以上，比起补充少或未补充的人增加19%死亡率，；女性补充大於1000毫克以上病没有这种跡象出现。男性补充钙质绝对不要超过1000毫克。
1000毫克是指元素钙，每家厂商的钙片不一样、组成不一样，钙的含量也会不一样。
元素含量最高就是碳酸钙，本身有40%的钙元素，所以碳酸钙一颗500毫克，只会补充到200毫克的钙离子；磷酸钙有30%的钙含量，所以一颗500毫克的磷酸钙可以补充150毫克的钙元素；柠檬酸钙有21%的钙含量，所以一颗500毫克的柠檬酸钙可以补充到105毫克的钙元素；乳酸钙只有13%，所以500毫克的乳酸钙只补充到65毫克的钙元素。
每天饮食和补充剂所摄取的钙元素超过1400毫克的女性，比起钙元素摄取600~1000毫克的女性的总死亡率增加40%，心脏血管死亡率增加49%，中风的比例是不受影响。
【食补法】
如果能用饮食补充钙片最好，牛奶1cc有1.1毫克的钙质，所以一瓶牛奶250cc，大略算起来就有250毫克，一天喝两杯250cc的牛奶，这样钙质补充就足够。就不需要另外服用钙片。
如果喝牛奶会拉肚子的人，建议可以吃豆干，用古法做的3块小豆干就含有270毫克的钙质，所以一天只要吃6块的小豆干钙质摄取就足够。
不能吃豆干也可以吃板豆腐，用古法做的豆腐，因为使用石灰凝固，钙质含量较高，鱼干也是不错的选择，鱼干的钙质含量比牛奶多20倍，100公克的鱼干有2000多毫克的钙质，相当於有600至700毫克的钙质，加上一天大致可从食物中摄取到500至600毫克钙，这已足够一天的量。
【过量的后遗症】
如果超过每天建议摄取量10倍或甚至20倍，可能会造成高钙血症的出现。高钙血症的病人会產生身体虚弱、噁心呕吐、嗜睡，便秘的情形也会加重，如果这种情形没有即时改善，很容易会进入昏迷的状态，因为钙质会影响细胞正常机能的作用，所以才会造成上述这些情形发生。
高钙血症严重的话，可能会造成急性肾衰竭、尿毒也会升高，这些的病人到医院就要赶快洗肾，把钙质洗出来，顺便把尿毒也洗出来。
其实高钙血症如果能即时治疗可以完全恢复，但是如果延误治疗的时间，就会有生命危险，因为钙也会影响心脏的跳动，会引起心律不整，所以其造成的伤害比我们想像中的严重。