牛肉煎饼怎么做，今天分享牛肉煎饼的做法。
食材
中粉200克
水110克
牛肉150克
榨菜1小包
盐少许
料酒1勺
糖1勺
方法/步骤
1、准备馅料：牛肉，榨菜分别切成末，榨菜有咸味儿，所以根据榨菜的咸度加入适量的盐，料酒和糖调味。
2、中粉加适量水揉成软硬适中的面团。醒20分钟。
3、搓成长条，分成大小均等的小剂。
4、擀成中间厚一圈薄的面皮。
5、包入馅料。
6、像包包子一样捏紧收口。
7、收口朝下，轻轻压扁。
8、平底锅里加少许油，将馅饼平铺在锅中，小火慢煎。
9、一面金黄之后翻面，继续小火煎到两面金黄。
10、成品展示。
