今天给大家介绍下芋头炒瘦肉的做法,一起看看吧!
食材
芋头1个
瘦肉300克
大蒜2瓣
姜1块
料酒适量
方法/步骤
1、将芋头洗净,去皮,切片,厚度1㎝左右
2、瘦肉切片,越薄越好,将瘦肉用"酱油,料酒,淀粉,五香粉腌制5分钟
3、葱,姜,爆炒30秒左右
4、将腌制好的瘦肉倒入一起爆炒2分钟
5、倒入芋头,加入盐,料酒爆炒3分钟后
6、添加100ml水盖上锅盖闷5分钟
7、开盖后翻炒1分钟,加入鸡精,五香粉即可出锅
8、放上葱花,完成
今天给大家介绍下芋头炒瘦肉的做法,一起看看吧!
食材
芋头1个
瘦肉300克
大蒜2瓣
姜1块
料酒适量
方法/步骤
1、将芋头洗净,去皮,切片,厚度1㎝左右
2、瘦肉切片,越薄越好,将瘦肉用"酱油,料酒,淀粉,五香粉腌制5分钟
3、葱,姜,爆炒30秒左右
4、将腌制好的瘦肉倒入一起爆炒2分钟
5、倒入芋头,加入盐,料酒爆炒3分钟后
6、添加100ml水盖上锅盖闷5分钟
7、开盖后翻炒1分钟,加入鸡精,五香粉即可出锅
8、放上葱花,完成