今天带来的是不用冰的冰棍,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
中筋面粉250克
奶粉5克
纯净水126克
玉米油5克
糖8克
酵母2克
果蔬粉10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、除油，水之外其他材料倒入盆中。
2、水少量多次倒入面粉中。
3、用筷子搅拌成絮状。
4、揉到比较光滑时加入玉米油。
5、揉成非常光滑的面团。效泽嘁喹揉好的面团分割出一份12克当叶子，一份15克当花朵，一份8克当，加入果蔬粉（8克这份可以加果蔬粉，也可以不加）。
6、分割后剩下的面团加入果蔬粉揉匀，我用了南瓜粉。如果觉得干的话可以适当加点水。
7、揉好的面团分割成8等份。
8、往里旋转折叠，大概揉80下左右，如果揉的次数过少，蒸好的成品表面的光滑度比较差。
9、搓成圆柱形。
10、压扁。
11、插入木棍，不要插出头，放一边备用，注意保湿。
12、花朵面团擀成薄片。颜色选择自己喜欢的果蔬粉揉至光滑。
13、用模具压出一大一小的花朵。
14、叶子面团也揉至非常光滑。
15、擀成薄片，用模具压出叶子形状。
16、面团分割成8条，搓成小条，或者擀平切成8等份，粘在黄色面团上。
17、粘上叶子。
18、先粘上大片的花朵，粘的时候可以稍微抹点水。
19、小的花朵粘在大花朵的上面。
20、放入蒸箱中，醒发10分钟左右（因天气炎热，动作较慢，所以全部操作好面团已经开始发酵了），醒发完吮钾熨追成后设置时间15分钟，蒸好后焖3分钟取出。
