带鱼是生活中最基本的鱼类佳肴,因为产量高加速冻技术完善,销售量非常高,很多家庭也都爱吃得一道菜。
方法/步骤
1、每条鱼上面都有白色的物质,老人们经常说是鱼鳞,说是连着吃腥味重,其实不是这样的,白色物质是不用去掉的。
2、那层银白的外衣其实不是鱼鳞,而是带鱼的脂贬珍不谜肪,营养价值也不错,含有:不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。还有卵磷脂,绺从萦米可减少细胞的死亡率,能使大脑延缓衰老。6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂而这层外衣在烹饪时也会起到保护作用。
带鱼是生活中最基本的鱼类佳肴,因为产量高加速冻技术完善,销售量非常高,很多家庭也都爱吃得一道菜。
方法/步骤
1、每条鱼上面都有白色的物质,老人们经常说是鱼鳞,说是连着吃腥味重,其实不是这样的,白色物质是不用去掉的。
2、那层银白的外衣其实不是鱼鳞,而是带鱼的脂贬珍不谜肪,营养价值也不错,含有:不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。还有卵磷脂,绺从萦米可减少细胞的死亡率,能使大脑延缓衰老。6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂而这层外衣在烹饪时也会起到保护作用。