湿炒牛河怎么做

是很美味的食品，可是很多人不知道怎么在家做湿炒牛河，想知道湿炒牛河怎么做吗？快来看看吧！

食材

河粉110g

韭菜1把

豆芽50g

红椒半个

牛里脊200g

盐4g

苏打4g

老抽4g

方法/步骤

1、牛里脊切成薄片。

2、倒入盐、苏打、老抽拌匀。

3、韭菜切段，红椒切丝。

4、开水泡软河粉。

5、捞出过凉水沥干。

6、将生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、糖倒入碗中搅拌。

7、倒入红椒丝、韭菜、豆芽、牛里脊翻炒。

8、放入河粉，浇入酱汁翻炒。