家里人口少,买踮碚牢邗了大鱼一般都是分开烹饪。既能保证食材的新鲜,又能吃到不同的味道。无头无尾一般会用来炖汤,鲜美营养。
食材
冻豆腐半块
鱼汤1个
鱼尾1个
胡椒粉1匙
盐1匙
味精少许
方法/步骤
1、鱼头和鱼尾解冻,冻豆腐解冻。
2、炒锅开大火,倒少许油,放入鱼头鱼尾煎炸一会儿。
3、加开水没过鱼头。
4、大火炖煮至汤色发白。
5、放入冻豆腐一块儿炖煮。
6、五分钟后放适量的盐和味精。
7、撒少许胡椒粉即可关火出锅。
家里人口少,买踮碚牢邗了大鱼一般都是分开烹饪。既能保证食材的新鲜,又能吃到不同的味道。无头无尾一般会用来炖汤,鲜美营养。
食材
冻豆腐半块
鱼汤1个
鱼尾1个
胡椒粉1匙
盐1匙
味精少许
方法/步骤
1、鱼头和鱼尾解冻,冻豆腐解冻。
2、炒锅开大火,倒少许油,放入鱼头鱼尾煎炸一会儿。
3、加开水没过鱼头。
4、大火炖煮至汤色发白。
5、放入冻豆腐一块儿炖煮。
6、五分钟后放适量的盐和味精。
7、撒少许胡椒粉即可关火出锅。