扁豆角炒肉怎么做

好吃的食物可以让人的心情变好，做美食的过程也很治愈，今天给大家分享一下扁豆角炒肉怎么做。

食材

扁豆角适量

料酒适量

老抽适量

盐适量

生抽适量

胡椒粉适量

小米辣适量

蒜末适量

葱末适量

姜末适量

方法/步骤

1、将洗净的扁豆角切丝，接着将猪肉切丝倒入碗中。

2、用生抽、老抽、白胡椒、料酒、盐腌一会。

3、起锅烧油，油热加入猪肉翻炒，待猪肉变色加入葱、姜蒜、辣椒末继续翻炒。

4、下入切好的扁豆角，加少量盐，快熟的时候加点蚝油快速翻炒出锅。