工具/原料
食材:洋葱半个胡萝卜一根土豆半个卷心菜少许芹菜少许番茄酱200克高汤1升橄榄油2大勺番茄沙司少许水淀粉少许盐巴少许
步骤/方法
1、1.洋葱切成碎末,土豆、胡萝卜,芹菜切成不超过1厘米见方的小丁,卷心菜切碎备用。
2、2.锅中加入3汤勺的橄榄油,然后加入番茄酱,小火炒出红油后,加入洋葱碎末后,继续翻炒出香味,然后加入依次加入胡萝卜,土豆,芹菜,翻炒。
3、3.将其鲁饰蝮柙翻炒均匀并飘出香味时,加入高汤,并加入少许西式香料(通常使用百里香,若没有可以使用其他综合香料),然后盖上盖子中小火烧20分钟,出国前加入少许番奶濠骼某茄沙司与水淀粉拌匀即可。盐巴根据自己口味酌情添加。