我很穆螋湄澜爱吃芋头,芋头的季节总会买来一些,或煮粥或蒸食,多给孩子吃芋头,也会变得聪明哦。另外,芋头中富含鬟焐呖鳝蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用
食材
艿芋5个
白砂糖20克
花生碎适量
方法/步骤
1、首先将买来的芋头放在自来水管下冲洗去外面的泥,然后把外面一层毛毛的外皮择掉
2、准备一个蒸锅,放入适量水,开锅放入芋头,大火蒸15到20分钟
3、蒸的过程中,9准备一个碟子,放入白砂糖,再放一些炒熟的花生碎,也可以放点自己喜欢的坚果碎
4、芋头变得软软的就蒸熟了,放凉后剥去外皮
5、用筷子穿起来,放到糖碟里滚一圈,又香又甜,软软糯糯的超好吃
蒸芋头成品图