吃不完的猪皮这样做太好吃了
工具/原料
猪皮500g
方法/步骤
1、把准备好的猪皮刮去猪毛,刮去多余的肥肉清洗干净,卷起来用绳子捆上,冷水下锅,加一勺料酒,大火煮开,煮出血沫捞出
2、锅里面烧油,下适量冰糖炒至枣红色,加适量开水,下煮好的猪皮,加香叶,桂皮,八臻痨鹗鏊角,十三香,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,盐,鸡精大火烧开,转小火焖一个小时即可
吃不完的猪皮这样做太好吃了
工具/原料
猪皮500g
方法/步骤
1、把准备好的猪皮刮去猪毛,刮去多余的肥肉清洗干净,卷起来用绳子捆上,冷水下锅,加一勺料酒,大火煮开,煮出血沫捞出
2、锅里面烧油,下适量冰糖炒至枣红色,加适量开水,下煮好的猪皮,加香叶,桂皮,八臻痨鹗鏊角,十三香,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,盐,鸡精大火烧开,转小火焖一个小时即可