秋天来了，在菜场随处可见又便宜又好的红椒。小时候每到这个季节粲茸锿枋不太忙的晚上，妈妈都会做上这样一道辣椒灌肉给我们解解馋，有骀旬沃啭时候里面是肉，有时候里面是糯米加一点点肉，红椒淡淡的甜味和肉香混合起来真是说不出来的美味，现在回忆起来心中都是满满的幸福。我从没做过，今天试着做了一次，不知道为什么，虽然也可口却没有儿时的那种难忘的美味，难道是缺少了妈妈的味道？
食材
红椒4个
糯米30克
猪瘦肉适量
色拉油适量
生抽适量
白糖适量
胡椒粉适量
盐适量
生姜适量
方法/步骤
1、糯米提前泡3小时，辣椒和肉备好
2、糯米放在蒸格上蒸熟
3、瘦肉剁碎，加蒸熟的糯米
4、加生姜、胡椒、生抽、色拉油、少量白糖
5、搅拌均匀
6、辣椒去籽洗净
7、将拌好的糯米肉馅灌进红椒中
8、灌好的辣椒
9、煎熟（我用的是电饼铛，不建议用电饼铛，用平底锅更好煎）
10、成品图
