冷冻海蟹的做法与清洗

金泰你教大家冷冻海蟹的做法与清洗

食材

海蟹3只

米400克

水适量

香油几滴

料酒1勺

葱适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、1.将螃蟹用刷子洗净表面，打开盖子，去除蟹腮等不能吃的杂质

2、2.将螃蟹分成小块，加少许料酒腌制

3、3.砂锅内放入适量的米和水

4、4.将米煮至八成熟开花

5、5.放入腌好的蟹块小火慢煮

6、6.煮至粥变的粘稠，滴入香油拌匀，放少许食盐调味，撒入胡椒粉和葱花即可出锅