西洋菜鸭肾龙骨汤

秋冬季节最适合不过的一碗广式靓汤。这种汤清热去火，润肺止咳。该文章来自豆果美食达人作者NZmom

食材

西洋菜1捆

咸鸭肾干5个

龙骨500g

蜜枣2颗

红枣3颗

姜片1片

步骤

1、咸鸭肾干提前用温水浸泡，然后切片；

2、龙骨洗净，锅里烧水，氽煮一会儿，用清水冲去浮沫；

3、西洋菜用手摘段洗净；

4、先将龙骨、鸭肾，蜜枣红枣姜片和适量的水放入汤煲中（陶瓷锅或砂锅），大火煲开后转中小火2个小时；

5、再放入西洋菜，继续煲半个小时。即可！