上次已经给大家介绍了好多种蛋糕的做法,但是不能当生日蛋糕。现在给大家介绍一下女生生日蛋糕的做法。
食材
8寸威风蛋糕1个
动物性鲜奶油250g
红色素少许
细砂糖25g
蛋糕垫1个
方法/步骤
1、先把蛋糕放在蛋糕垫上,削平顶部,横剖成两片。
2、鲜奶油加糖打发至能保持花纹的状态。
3、放一片蛋糕在蛋糕垫上,涂满奶油。
4、放上另一片,抹面。
5、将顶面和侧面抹平。
6、底边用贝壳纹打边。
7、顶部中央,用尖齿嘴用心形围出圆圈。
8、调红色奶油,用八齿花嘴挤一圈向心贝壳纹。
9、中央空白处,挤出螺旋花。
10、用细裱袋,在心形中央挤出小圆点。
11、最后用细线条,将侧面和顶面外围堆满。