、家中冰箱里有胡芎撒闩祈萝卜和黄瓜 家人又不是很爱吃胡萝卜 相信切成丁的宫保鸡丁中胡萝卜家人们难以拒绝哈哈其实这配色我很喜欢是 果断买了鸡胸肉安排起来吧该文章来自豆果美食达人作者羊羊晓铺
食材
鸡胸肉6块
黄瓜1/2根
胡萝卜1根
葱1根
蒜4瓣
【腌料】：
姜丝5g
料酒2勺
盐1/2勺
淀粉1勺
【调料汁用料】：
生抽2勺
醋1勺
糖1勺
老抽1勺
淀粉1勺
清水5勺
盐1勺
【调料粉】：
鸡精或者牛肉粉2g
花椒粉1g
步骤
1、准备好所需的鸡胸肉
2、和黄瓜和胡萝卜
3、鸡胸肉切丁加入料酒和淀粉
4、加入切好的姜丝腌制15分钟左右时间长更入味
5、切好胡萝卜丁备用
6、切好黄瓜丁备用
7、切好葱姜蒜葱切段姜蒜切片备用
8、起锅烧油葱姜蒜煸香
9、加入鸡胸肉炒至颜色发白后放入胡萝卜丁
10、再放入黄瓜丁
11、翻炒均匀后加入调好的调料汁
12、翻炒一会儿加入调料粉翻炒均匀即可 出锅装盘享用
