冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。冬天给宝宝做萝卜吃又应时，黟迮陶樨又开胃。但是萝卜味道清淡，做成丸子宝宝就很爱吃了~
食材
白萝卜1个
猪肉馅3两
香菇4朵
葱适量
姜适量
料酒适量
酱油适量
五香粉适量
香油适量
色拉油适量
淀粉适量
蛋清适量
小香葱适量
方法/步骤
1、首先将白萝卜去皮，用插丝器插丝，放在碗里，洒少许盐，浸出水分
2、猪肉馅加入葱，姜末，倒入料酒，酱油，香油，五香粉，蛋清腌制十分钟
3、白萝卜丝出水后，挤干水分，将其剁成碎末，和猪肉馅搅拌均匀
4、香菇切碎末，加入到萝卜猪肉馅中，充分搅拌混合均匀，搅拌的过程中，加入适当的色拉油，以及淀粉。
5、将拌好的丸子配料放置几分钟后，大火烧开蒸锅的水。在这期间，将丸子挤成大小均匀的圆球
6、水开后，上蒸笼大火蒸18分钟。出锅前撒上香葱末，香喷喷的白萝卜丸子就做好啦。
