凉拌粉皮怎么做

凉拌粉皮很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

面粉200克

淀粉40克

醋20克

生抽20克

辣椒粉15克

方法/步骤

1、把面粉倒入碗中，加入清水，搅拌融化。

2、加入盐，搅拌均匀。

3、把淀粉倒入做米粉皮的模具中。

4、放入开水中，摇晃均匀定型。

5、煮至定型。

6、放入凉水中轻轻撕下来。

7、将粉皮切成宽长条状。

8、加入香油、生抽、米醋、盐、辣椒油、蒜末。

9、搅拌均匀即可。

10、这样美味的凉拌粉皮就做好了。