食材
中筋面粉200克
开水95克
凉水25克
橄榄菜适量
小葱适量
食用油适量
方法/步骤
1、各种材料都可以使用。
2、将面粉倒入盆中，先倒入开水，用筷子搅拌成絮状。
3、把面团放在砧板上，摊开晾凉，然后揉匀，搓成长条状，切成拨揞搠床均匀的剂型。我喜欢吃小煎饼，30克一个才10个，喜欢煎饼的朋友也可以分为50克一个，吃起来更过瘾。?
4、把药卷起来，盖上湿布，醒十分钟。
5、在面团上抹上少许食用油，薄薄一层就可以了，然后均匀地抹上少许橄榄，撒上葱花。
6、像折扇子一样将面片折叠起来。
7、选用五合一蛋糕机的平前枣涝滞烤盘，预热好机子后，用刷子在上下烤盘均匀抹上少许食用油，把饼坯放入烤盘，盖上盖子，烤至两面金黄酥脆即可。
8、如果用平底锅，将锅烧热，抹少许食用油，放入饼坯，小火烙至两面金黄。