、食谱君语：猪肝粉的做法好多的麻麻戒彬尢欤问过了，而且后台搜索它的也很多，今天终于来啦！猪肝粉是宝宝补铁首选，可以放到辅食的米粉里、粥里、面条和汤里，每次放1-2勺，宝鲍衅咬盗宝也尝不出味道，不知不觉就吃下去了呢，真是最实用的食补方法啦！ 孩子的成长发育离不开微量元素，而铁就是其中比较重要的一种，它跟锌、钙一样，不能靠自身生成，而是需要通过外界来补充。 一般情况下，刚出生的宝宝并不会缺铁，在胎儿期会从母体得到一部分铁并储存起来，但这些铁非常有限，仅够出生后5个月造血之用。等到6个月左右，要通过外界来额外补充，因此，一般医生都会建议，从6个月起就应该给宝宝添加含铁食物，以补充体内铁的不足。 适宜月龄：7个月以上
食材
猪肝400克
姜片30克
步骤/方法
1、➀食材准备：猪肝1块，料酒少许、姜片（料酒和姜片主要为了去腥）。
2、猪肝提前泡洗15-20分钟，切片备用。
3、冷水入锅，放入姜片和料酒，同煮。
4、控干水分后，放入料理机中。
5、打成粉末，准备平底锅，锅热后放入猪肝粉，全程中小火不停翻炒。
6、这种特别松散的状态，颗粒状分明基本上就好了。
7、再次倒入料理机中，把之前打不匀的颗粒打成粉末。
8、倒出晾凉，放入玻璃瓶中密封，冷冻起来保存。 吃之前取1-2勺放到宝宝的米粉、粥、面条等辅食里加热食用。
